diumenge, 27 d’octubre del 2013

Castanyada 2013

El passat divendres al matí, es va celebrar la castanyada a l' Escola, hi havien moniatos i castanyes, la festa de la castanyada va anar acompanyada per l'interpretació dels alumnes del CFGS D'animació turística d'un passatge del terror.

 
 
 
Aquí, us deixem un ellaç amb el video 
 
 
Video creat per Salvadó Matas

 
Cal agraïr i felicitar als alumnes, professors i personal PAS, que van col.laborar i participar amb l'acte.

divendres, 18 d’octubre del 2013

Presentació nou curs 2013-2014

L'Escola d'Hoteleria i Turisme engega un nou curs amb 590 alumnes matriculats.

L'Escola d'Hoteleria i Turisme engega un nou curs amb un total de 590 alumnes matriculats; 560 dels quals ho fan en els estudis reglats del propi centre i els altres 30 estan matriculats dins el Pla de Transició al Treball (PTT). Enguany, a més, és un any especial ja que l'Escola d'Hoteleria celebra els seus 30 anys d'existència des que es va posar en marxa a les instal·lacions de l'hotel Mònica.
Ahir al vespre es va celebrar l'acte d'inauguració oficial del curs 2013-2014 amb la presència dels familiars dels alumnes que omplien de gom a gom la sala menjador del centre educatiu. El director del centre, Jordi Jardí, va ser l'encarregat d'obrir l'acte i fer un repàs dels valors educatius i socials de l'Escola d'Hoteleria. En aquest sentit va manifestar que l'Escola d'Hoteleria està oberta no només a Cambrils sinó a Europa i va destacar el grau de professionalitat del professorat del centre, "el nostre professorat està implicat en moltes activitats en busca de la innovació i la recerca. Això fa que l'alumne de la nostra Escola estigui molt motivat".
Jordi Jardí també va tenir un reconeixement públic pel sector empresarial, "que són els aliats de l'Escola. Sense ells no som res". També va agrair la feina que fa l'AMPA i va animar als familiars dels alumnes presents a la sala a participar en els actes que organitza el centre, un d'ells, el sopar de Nadal que disposarà d'una capacitat per a 180 persones.



dijous, 25 de juliol del 2013

Visita al celler de can roca

                                                                                                                                                                        
Els alumnes de DECT cuina i serveis de restauració, el dia 29 de maig de 2013 vam fer una sortida pedagògica al Celler de Can Roca. L'activitat consistia en una visita al restaurant i dinar degustació.
En finalitzar vam anar a visitar la gelateria Rocambolesc.


dimarts, 11 de juny del 2013

Sopar entrega d'orles

 
El passat 23 de maig es va celebrar el Banquet de final de curs – Entrega d’orles.
Van gaudir del sopar  160 persones.Tot el banquet va estar cuinat i servit pels alumnes de l’escola  dels cicles de cuina i serveis, i de 1er de pastisseria.
També van participar en el sopar els alumnes d’animació que van dur a terme varies actuacions per amenitzar el sopar. 
Els alumnes de turisme van participar en l'organització i execució de les tasques de preparació de l'acte de lliurament d'orles.




Al finalitzar l’acte es va servir un aperitiu al jardí de l’escola i tot seguit va començar el sopar a on els alumnes  van desenvolupar les seves tasques amb il·lusió i professionalitat: servir, cuinar, informar i actuar.




Una nit especial  per pares, alumnes i professors.

Us desitgem a tots molta sort i bona feina.

 



dijous, 6 de juny del 2013

Programa TarracoLAB

La Confederació empresarial de la província de Tarragona (CEPTA) posa el programa TarracoLAB, un projecte destinat als centres de formació professional del que s'espera extreure'n projectes d'innovació econòmicament viables, que serveixin per potenciar nous projectes que posin en comú el món educatiu i empresarial.
L’objectiu d’aquest projecte, que es durà a terme a partir d’aquesta primavera i fins la propera tardor, és fomentar l’aparició de nous projectes i promoure la participació. La iniciativa compta amb el suport del Servei d'Ocupació de Catalunya (SOC) i el Fons Social Europeu i preveu implicar més de 500 alumnes de diferents centres educatius –principalment de cicles superiors de Formació Professional (FP), però també d’altres cursos– que aportaran les seves idees i projectes una desena d’empreses de diferents sectors.



Coneix TarracoLAB

dilluns, 27 de maig del 2013

Concurs de joves cuiners i cambrers de

La vuitena edició del Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya, es va celebrar aquest 15 de maig a l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, va aplegar una seixantena d’alumnes de 15 centres d’estudis oficials d’hostaleria i restauració catalans. Aquesta competició, organitzada pel Departament d’Ensenyament i la revista CUINA, pretén estimular l’intercanvi entre els alumnes de cuina i sala de totes les escoles i el treball en equip com a exercici del seu futur professional. Cada escola va presentar equips de quatre estudiants (dos de cuina i dos de sala) que havien de cuinar, servir i maridar la seva pròpia versió del conill amb xocolata i del menjar blanc, a partir de les receptes que es recullen al ‘Corpus Culinari de la Cuina Catalana’.

Visita a Tugues i la cuina de l'Araceli


El dia 15 de maig, els alumnes de 1er de Direcció de cuina conjuntament amb els alumnnes de 1er i 2on d' EPA, van realitzar una sortida formativa a l' empresa Tugues i a la cuina de l'Araceli de Lleida, la primera és una gran empresa especialitzada en la producció de productes de pastisseria, rebosteria i bomboneria, la segona és una petita empresa de càtering especialitzada en la realització d'events, casaments i menjars escolars. 



La visita va durar aproximadament dues hores a cada empresa i durant el recorregut vam poder conèixer les instal.lacions, els diferents processos d’elaboració i conèixer la història de les dues empreses.

En totes dues empreses , ens van atendre molt bé fet que volem agraïr des d'aquí i fent'ho extensiu als gerents de Tugues i de la Cuina de l'Araceli.  
Va ser una molt bona experiència i guardarem un bon record !!!!!!